Skąd się wzięły toruńskie wypieki?

Choć dziś utożsamiany jest przede wszystkim z miastem Kopernika, historia piernika sięga dużo dalej, aż do czasów starożytnego Rzymu, kiedy pojawiały się pierwsze wzmianki o wypiekach przypominających te dzisiejsze. Początki wypiekania tych rarytasów w Toruniu sięgają aż XIV wieku. Najpierw - z uwagi na wysmakowane aromaty i kształty - zdobył sobie serca królów i bogatszych osób, a następnie trafił także do mieszczaństwa. Dzisiaj wypieki te są łatwo dostępne dla każdego i całe szczęście, bo każdy zasługuje na to, by cieszyć tym smakiem swoje podniebienie.